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アスル・イ・ガランサ　　ナトゥラレササルバヘガルナッチャ　赤　750ml/12本.mx Naturaleza Salvaje Garnacha 617545 総合福袋

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『アスル・イ・ガランサ　　ナトゥラレササルバヘガルナッチャ　赤　750ml/12本.mx Naturaleza Salvaje Garnacha 617545 総合福袋』はヤフオクでkJ-2d81358824から12月17日 08時 15分に出品され01月06日 08時 15分に終了予定です。即決価格は14,445円に設定されています。現在457件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。滋賀県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

生産地	スペイン
地域	ナバーラ
クラス	-
葡萄品種	ガルナッチャ 100%
色	赤
甘辛	-
アルコール度数	13.0
ボディー感	ライトフル

有機栽培に取り組むアスル・イ・ガランサが取り組む単一畑のガルナッチャ100％の赤ワイン。力強さよりも繊細さを引き出す造りでを重視しています。

畑に関する情報

栽培面積・-ha。土壌・粘土石灰質。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報・ビオロジック。年間生産量・8000本。平均収量・32hl/ha。樹齢・52。

醸造・熟成に関する情報

醗酵：コンクリート・タンク、コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成 6カ月（フレンチオーク、500L、新樽比率100％）その後アンフォラ熟成 6カ月

受賞履歴

ワイナリー情報

ボデガス・アスル・イ・ガランサ
ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げたワイナリーです。ワイナリー設立の動機は、「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践すること。醸造家のマリアとダニエルは、もともとバルセロナの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。醸造学校を卒業後、それぞれ修業のために別の道を歩み、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みますが、その一方で、自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。そして2000年、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出したのです。満を持して選んだのは、国立公園にも指定されているヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス・バルデナス・レアレスの一端、カルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒の元協同組合。畑はもちろん砂漠の外にありますが、砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のお蔭で病気や害虫を寄せ付けません。気候的に難しい地で有機栽培を実践するのは大変なことですが、このテロワールのお蔭で、ワイナリーでは無理なく自然な栽培に取り組むことができるのです。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。