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スターク・コンデ・ワインズ　　スターク・コンデプティット・シラー　赤　750ml/12本.mx　Stark Conde Petite Sirah 616201 魅了

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『スターク・コンデ・ワインズ　　スターク・コンデプティット・シラー　赤　750ml/12本.mx　Stark Conde Petite Sirah 616201 魅了』はヤフオクでkJ-fbb8c4a03aから12月17日 18時 00分に出品され01月06日 18時 00分に終了予定です。即決価格は12,890円に設定されています。現在377件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。大阪府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

生産地	南アフリカ
地域	ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン/ステレンボッシュ
クラス	-
葡萄品種	プティット・シラー 90%/プティ・ヴェルド 5%/シラー 5%
色	赤
甘辛	-
アルコール度数	14.0
ボディー感	フルボディ

赤紫色の果実を想わせるアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深みのある味わいで、ローストしたコーヒーの心地よい苦みやスパイシーな風味も持ちます。

畑に関する情報

栽培面積：8ha　土壌：風化した花崗岩土。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ビオ情報：サステーナブル農法　年間生産量：3369本　平均収量：43.5hl/ha　樹齢：11。

醸造・熟成に関する情報

醗酵:一晩冷蔵室で保管し、除梗・破砕後、開放槽にて天然酵母により醗酵（４日間、2-３回パンチダウン）、醗酵終了前に圧搾しオーク樽へラッキング＆MLF 熟成:オーク樽熟成　18カ月　(300L(仏産90%、米産10%)／新樽比率25%)

受賞履歴

ワイナリー情報

スターク・コンデ・ワインズ
ニューヨークタイムズ紙も注目！南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。いきなり南アトップカベルネに選ばれました。2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。