『シネ・クア・ノン ”♂”シラー [2013]750ml ”♂” SYRAH Sine Qua Non(シン・クア・ノン) 売れ筋超特価』はヤフオクでkJ-fbb8c4a03aから01月04日 11時 58分に出品され01月24日 11時 58分に終了予定です。即決価格は15,079円に設定されています。現在516件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。千葉県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品説明
シン・クア・ノンでは「同じワインは二度と造らない」というポリシーを持っており、毎年リリースされるワインのバリエーションは驚くほど多岐にわたっています。
品種：シラー79％、プティ・シラー7％、ムールヴェードル6％ 、トゥーリガ・ナショナル3.5％、ヴィオニエ2.6％、シャルドネ1.6％、マスカット0.3％
(93%はEleven Confession Estate、The Third Twin Estate、Cumulus Estateの自社畑より、その他はWhite Hawk、Bien Nacidoより収獲。)
醸造：全体の72％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて26ヶ月熟成。（新樽率65%）
生産者コメント
2013ヴィンテージのシネ・クア・ノンには今までよりも更に面白いものにするため、アーティスト「プリンス」がかつて自分を記号で表記した様に単語ではなく記号によって表すことにしました。
2013ヴィンテージのシラーとグルナッシュには、男性のシンボル「」と女性のシンボル「」を与えました。（レストランのワインリストでどう扱われるか見るのが今から楽しみです）
皆さんは、私がよくシラーを男性的、グルナッシュを女性的と形容していることをご存知だと思います。何故そう表現するかを正確に説明するのは難しいですが、まさしくその表現通りとなった2013ヴィンテージの2本は良い証明になるかもしれません。
シラーはエネルギッシュかつエレガントです。黒のタキシードを着たジョージ・クルーニーを連想します。グルナッシュは心地よく、柔らかく、繊細かつ魅力的です。もしハンフリー・ボガートが今も生きていて、恋人を探しているとしたらこのグルナッシュのような女性に飛びつくでしょう。
2013ヴィンテージに関して発酵では全房をかなり使いました。これにより両方のワインに確かな風味とスパイシーさを与え、複雑さを増します。
このコメントを書いている時点では、またどちらのキュヴェも終着点を決めていないのでこれらの正確な仕上がりをお伝えすることが出来ません。
実際、ワイン・アドヴォケイトのジェブ・ダナックやヴィノスのアントニオ・ガッローニにもまだ試飲してもらっていません。
2006年はこちらから
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商品カテゴリ
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- ワインセラーウメムラ!店
- アメリカ
- カリフォルニア
- シン・クワ・ノン
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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商品コード
1361803500612516
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- 15079円
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- 新品、未使用
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- 開始日時
- 2025.01.14 3:27
- 終了日時
- 2025.01.24 16:52
- 自動延長
- なし
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支払い・配送方法
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商品説明
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