『ドメーヌ・ポワゾ ロマネ・サン・ヴィヴァン [2013]750ml 大量注文受付』はヤフオクでkJ-86b2b31713から12月17日 10時 35分に出品され01月06日 10時 35分に終了予定です。即決価格は17,305円に設定されています。現在344件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。鹿児島県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品説明
正真正銘ロマネ・コンティの真隣の区画から生まれるフラッグシップワイン。
栽培面積：0.49ha 品種：ピノ・ノワール 平均樹齢：35年
ロマネ・サン・ヴィヴァンの区画は粘土が多い褐色の石灰質で、心土の比較的深い土壌。ドメーヌの所有区画は神秘的なロマネ・コンティの東に接し、朝日の方角を向いています。ピノ・ノワールのあらゆる複雑さと緻密さを表現する光り輝く赤ワインを生み出します。剪定方法はグイヨ・サンプル。
手摘みで収穫したブドウは、すぐにその場で選果されます。小さな籠で醸造所に運び込まれた後、完全に除梗し、オープントップの木製の発酵層に入れられます。醸造と果皮浸漬は15〜18日間で、アルコール発酵の間は櫂入れとポンピングオーバーを毎日施します。熟成は16〜18ヶ月間バリック（フランソワ・フレール社製のミディアムの焼き）で行います。新樽比率は30〜50%。無濾過で瓶詰め。
ダークルビーのローブと深紅色の輝くような色合い。豊かなブーケは、時間に経つに従って、小さなレッド・フルーツやブラック・フルーツ、スミレ、香辛料、下草などの香りを発散していく。ビロードのようなタンニンと明確で力強いボディが感じられる口中は繊細で官能的で、素直で複雑で、素晴らしく長い余韻が残る。濃厚な肉料理や、シンプルにグリエしたウサギや雉、しゃこなどのジビエ料理に良く合うでしょう。また、北京ダックや仔牛肉のローストは、密に詰まったタンニンによって包まれ、ピノ・ノワールのエレガントさと深遠さを感じることができます。15〜16度でサービスしてください。10〜30年後が飲み頃です。
スティーン・オーマン氏は、この2012年物に関して「私がこれまで、このドメーヌから味わった最高のワインである。」とコメント。同ヴィンテージのヴォギュエとミュニエのシャンボール“レ・ザムルーズ”と同格の94〜95点をつけて大絶賛。また、アレン・ミドゥ氏はバーグハウンド・ドット・コムの中で「驚くほど細かなタンニンによってもたらされるシルキーなミディアム・ボディの味わいが示す明らかな等級の質を、この非常に洗練された魅惑的な質感が直ちに立証している。」と評し、92〜94点を付けました。
ドメーヌ・ポワゾのロマネ・サン・ヴィヴァンの区画は、RSVの中でも最も標高が高く、西側のロマネ・コンティに隣り合わせ、さらに東側のロベール・アルヌーのロマネ・サン・ヴィヴァンの区画に挟まれているという最上の区画に位置しています。
＜スティーン・オーマンSteen ohman氏によるコメント＞
2012ロマネ・サン・ヴィヴァン 94〜95 ポイント
ロマネ・サン・ヴィヴァン2012は今はわずかに還元しているが、ヴォーヌ・ロマネ特有のレッド・フルーツとスパイスの上品なニュアンスを示している。ピノ・ノワールの洗練された強烈な果実味の層の中に、品格あるテロワールの素晴らしい表現が透けて見える。ピュアでダイナミックな果実は、とても上品で複雑な長い余韻を提供してくれる。美しく造りのロマネ・サン・ヴィヴァン。私がこれまで、このドメーヌから味わった最高のワインである。飲み頃は2024年から。
| Domaine Poisot 名門貴族の末裔が再興した今、最も注目すべきブルゴーニュの次世代ドメーヌ 所有する畑はロマネ・コンティの真隣に位置する最上の区画のロマネ・サン・ヴィヴァンを筆頭に、コルトン・シャルルマーニュとコルトンの特級三つと一級一つのみ。総栽培面積1.85haのドメーヌ ドメーヌ・ポワゾは2009ヴィンテージからドメーヌ元詰を開始したブルゴーニュの新星ドメーヌです。現当主であるレミ・ポワゾは1902年にルイ・ラトゥールから半分の畑を相続した歴史と伝統を持つ名門貴族の末裔です。 DRCなどブルゴーニュの超一流ドメーヌを頻繁に訪れ、数多くのブルゴーニュワインを試飲するワイン評論家スティーン・オーマン氏が自身のサイトで超一流ドメーヌに比肩する評価を与えたのを筆頭に、昨年から今年にかけて「ワイン・アドヴォケイト」や「バーグハウンド・ドット・コム」にも初登場して称賛されるなど、今最も注目すべきブルゴーニュの次世代ドメーヌです |
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商品カテゴリ
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- ワインセラーウメムラ!店
- フランス
- ブルゴーニュ(本拠地別）
- コート・ド・ニュイ
- ヴォーヌ・ロマネNo.2 (Vosne-Romanee)
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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商品コード
26120511003892314
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- 17305円
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- 100円
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- 新品、未使用
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- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
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