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エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュシャンカネ 2014 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワイン特撮

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『エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュシャンカネ 2014 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワイン特撮』はヤフオクでkJ-cf7fe4f6c5から12月17日 13時 14分に出品され01月06日 13時 14分に終了予定です。即決価格は16,192円に設定されています。現在470件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。広島県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

生産者	エティエンヌソゼ Etienne Sauzet

ワイン名	ピュリニーモンラッシェシャンカネ Puligny Montrachet Champ Canet

ヴィンテージ	2014

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 91点
予想される飲み頃：2018 - 2030

Tasted blind at the annual Burgfest tasting， Sauzets 2014 Puligny Montrachet 1Er Cru Champ Canet has a slight reduction on the nose， a very light ash-like scent behind the citrus fruit， grass clippings and perhaps a touch of mulch. The palate is well balanced with grapefruit and a touch of lime on the entry. There is good depth to this Puligny， although it does not deliver the tension and mineralité of the best wines. Conservative? Maybe， although it is still thoughtfully made.
(233， The Wine Advocate， 1st Nov 2017)

際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価

エティエンヌソゼ

Etienne Sauzet

創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ３に入る名門に育て上げました。

1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。

ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。

現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。

2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。

ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。

ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。

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