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ドメーヌ・ジョセフ・ロティマジ・シャンベルタン [2004]750ml 品質のいい

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『ドメーヌ・ジョセフ・ロティマジ・シャンベルタン [2004]750ml 品質のいい』はヤフオクでkJ-ec7b691e3dから12月17日 08時 00分に出品され01月06日 08時 00分に終了予定です。即決価格は15,176円に設定されています。現在793件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。新潟県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

在庫限りのスペシャルプライス！

樹齢90年の樹で構成。年間2樽しか造られない希少なワイン。

区画0.15h。新樽90％、15〜16ヶ月熟成。植樹されたのは1920年。区画は僅か0.15haながら飛び抜けた高い品質を誇るグランクリュ。高レベルでの果実味、酸、タンニン、ミネラルなどがスケール感いっぱいにバランスよく、1本のボトルに封じ込まれている印象。コルクを抜くと溢れ出るエネルギーが解き放たれるかのように豊かな香りが一帯を支配するかのようだ。ブラックチェリー、カカオ、レザー、ミント、タバコ、フランボワーズ、スミレ、バラ、スパイス、土、ハーブ、ショコラ、シロップ漬けのベリーなどの複雑な香り。焦点がきっちりと定まりしなやかでスケール感を感じずにはいられない見事な味わい。

「2005年、2006年はどこもいい葡萄ができたんだ。でも2004年は選別を厳しくしない生産者のワインはどれもひどいものになったと思うよ。2007年はその教訓を活かして選別を厳しくした所が多かったみたいだね。うちではどの年も妥協なんてしないんだ。難しいと言われる年でも天の恵みの長所を最大限に引き出す術を僕は親父に教えてもらっているからね。」フィリップ・ロティ。

ロティではすべての工程に一切の妥協はしない。一番大事な時期だから休んでいる場合ではないと、他のように8月のバカンスにも出かけない。ワイン造りに全てを注ぎ込んでいるのだ。だから彼のワインはどのワインも心に響く。

IWC 91ポイント

Stephen Tanzers International Wine Cellar， Mar/Apr 07
($260) Good deep red. Wild nose features berry liqueur， game and smoky oak， with a firm stony underpinning. Then surprisingly silky on entry and broad and round in the middle， offering a felicitous combination of volume and power. This shuts back down on the back end， with the wines minerality becoming more apparent. 91 points

Joseph Roty　/　ジョセフ・ロティ

300年の歴史を誇る、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ！

ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として１６１０年まで、ドメーヌとして１８１７年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。

２０１５年１０月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で１２代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。

厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約３週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。樽熟約18ヶ月。グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。非清澄、非濾過。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになりました。

驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。