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燻製器スモーカー日本製 18-0ステンレス製マルチオーブン 24cm 業務用家庭用冷燻法温燻法熱燻法くんせいローストビーフアウトレット用品

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『燻製器スモーカー日本製 18-0ステンレス製マルチオーブン 24cm 業務用家庭用冷燻法温燻法熱燻法くんせいローストビーフアウトレット用品』はヤフオクでkJ-86b2b31713から12月17日 12時 57分に出品され01月06日 12時 57分に終了予定です。即決価格は18,987円に設定されています。現在914件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。茨城県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報

・日本製・燕三条製 18-0ステンレス製のオーブン21です。
・直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、
肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段に優れています。
・本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等を使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。
・取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。
・冷燻、温燻、熱燻と様々な燻製がお楽しみいただけます。

ローストローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ
弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。
熱燻法スモークドスペアリブ、スモークドチキン
アルミ箔に燻煙材を入れて、90〜140の温度で約10〜30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。
温燻法生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ
燻煙材をチップ皿にのせて、30〜80の温度で約2〜5時間いぶす方法です。
冷燻法生ハム、スモークサーモン、パストラミー
燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約1〜2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる方法です。