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マニンコール　　レゼルブ　デッラ　コンテッサ　2021年　白　750ml×12本 MANINCOR　RESERVE DELLA CONTESSA2585e 高い順

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『マニンコール　　レゼルブ　デッラ　コンテッサ　2021年　白　750ml×12本 MANINCOR　RESERVE DELLA CONTESSA2585e 高い順』はヤフオクでkJ-86b2b31713から12月17日 12時 14分に出品され01月06日 12時 14分に終了予定です。即決価格は16,425円に設定されています。現在345件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福島県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

生産地	イタリア
地域	トレンティーノ・アルト・アディジェ州
クラス	ＤＯＣアルト　アディジェ
葡萄品種	ピノビアンコ60％・シャルドネ30％・ソーヴィニヨンブラン10％
色	白
甘辛	辛口
アルコール度数	13
ボディー感	ライトフル

３種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がりです

畑に関する情報

ブドウの2/3は標高300ｍ西向き斜面の温暖な畑、1/3は標高500ｍ東向き斜面の冷涼な畑から。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

収量40〜50hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。

醸造・熟成に関する情報

6時間のマセレーション。天然酵母を使い、大樽で発酵し、6ヶ月の熟成。

受賞履歴

2010ワインスペクテーター　89pt　(Sep　30　2012)
2012ワインエンスージアスト　90pt　(Aug　2014)

ワイナリー情報

マニンコール
南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノアルトアディジェ州。その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル　ゴエス　エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。